そとあそび:朝からもくもく～(笑)

2014年02月22日

朝から　もくもくです(笑)

朝からもくもく～(笑)

1週間半　塩漬けし～

塩抜きして

朝からもくもく～(笑)

ぴちっとしーとで

水分を適度に抜いて

朝からもくもく～(笑)

2kgは　中々　良いボリューム有ります(笑)

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Posted by そとあそび at 11:51│Comments(6) │キャンプ飯

この記事へのコメント

おおっ！
ベーコン作りですか？？
燻製作りされてる方尊敬します！
こらえ性のない私にはムリですもん(´・ω・｀)

Posted by wish wish

at 2014年02月22日 12:25

いいですね～～～♪
手作りベーコン！！！

これを・・・・以前ニャンコにやられたんですね(笑)
そりゃ嫌いになりますわ～

是非、今度お味見させてください～☆

at 2014年02月22日 23:30

始めましてこんばんは、俊さんのところからきました（＾＾

おいしそうなブロックですね～
奇遇ですが、僕もつい先ほどまでベーコンもくもくしてました。
うちの燻製はいつも深夜です（＾＾；

Posted by ぺんで

at 2014年02月23日 00:38

おはようございます
wishさん

ベーコン作りです(笑)
そとも　せっかちで　飽きっぽい男です。。。

でもかなーりほっとける感満載の　燻製は
合ってるみたいで　苦痛には感じません(笑)

at 2014年02月23日 07:56

おはようございます
ひろほのママさん

そうなんです～
天然ハマチ1kg　と　冷凍物でないホタテ500kg　も
やられました。。。

味見どころか　500g分(原材料時分量)でよければ
どうぞ～　お持ち帰り下さい(笑)

at 2014年02月23日 08:01

おはようございます
ぺんでさん

お褒め頂き有難う御座います！
またお越し頂き有難う御座います(笑)

俊さんにはお世話になりっ放しで　頭が上がらない方の一人です(爆)

深夜の燻製作り眠さとの戦いになりそうですね
お疲れ様です

つたないブログですが　これからもどうぞ宜しくお願い致します！

at 2014年02月23日 08:12

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