そとあそび

おはようございます


本日朝っぱら6時前より
クリスタルグラスのショットグラスを叩き割った。。。

そとあそびです。。。


決して飲んでいたわけでは(笑)

隣のグラス取ろうとしたらぶつかって
1m半　落下(泣)

お嫁さん起きて吹っ飛んできました。。。




そとあそびが

好きな鰻屋さんのひとつ

尾方屋さんです


当ブログの検索キーワードにあったので
期待にお答えすべく紹介(笑)


どこにあるかって？？？


このお店は

なんと鹿児島県湧水町にあるのです～












結構有名人が(笑)



調べて行ったわけではなく


旨い物レーダーが
びんびんに立って

飛び込んだお店。。。







もう何回行ったのやら。。。








丼で。。。








白焼き　酢味噌









肝焼き　と　お吸い物


湧水町は
きれいな水がコンコンと湧いています



鰻もきれいな水で
泥抜きするのか

そとあそびのいい加減な感覚で
おいしく感じるのか。。。

泥臭さ無し(笑)

養殖もしてるって
聞いた気が。。。





こっちは　うな重








これも丼


おきゅうと？
いごねり？

見たいな物がついていました







関東は　背開き

関西は　腹開き



一説によると

関東は武士　切腹は縁起でもないので　背開き

関西は商人　腹を割って話すから　腹開き

とのこと。。。
うそだったらすいません。。。


でもなんだか　背開きです。。。
鹿児島は関東風なのでしょうか？？？


ちなみに

頭がついてきます(笑)


食ってみました・・・

後悔しました。。。


鰻ってこんなに骨がってくらい

骨があります。。。







いったい何回行ったのでしょう(笑)



関西風の蒲焼は

蒸しません

うな重は蒸します(笑)


よってこれは蒸していません

香ばしくていい感じ


関西、関東風
どっちが好きかって？


強いて言えば

関東風かな


やっぱり
ほんわりした鰻の食感は良い(笑)









何回も何回も

通いたくなる

そんなお店。。。



ちなみに食事は

ショーケース横の一角か

お座敷で食べれます



靴脱ぐのが嫌な人は

ショーケース横がお勧め(笑)


結構な勢いで
鰻が売れていくことが分かりますし

相場も分かりますよ～



前回お嫁さんと

食べに行こうとしたら。。。


飛行機のチケット取れず

泣く泣く大阪にし
串揚げ、お好み、うどんを

結局心行くまで堪能した


そんな思い出も有りました(笑)





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